Xilitol: El Sustituto de Azúcar Más Saludable
Xilitol el sustituto de azucar mas saludable
Las propiedades más importantes del xilitol en resumen son:
Sabor, Uso, Dosis y Apariencia: Similar al azúcar regular. Su consumo en alimentos o bebidas en lugar de azúcar resulta en un menor aumento de los niveles de azúcar en sangre tras su ingestión comparado con alimentos o bebidas azucarados.
Adecuado para Diabéticos: Posee un índice glucémico muy bajo (IG 7) mientras proporciona energía al cuerpo (2.4 calorías/g).
Ayuda a Mantener un Peso Saludable: Su bajo contenido calórico contribuye al control de peso.
Restaura la Salud Dental y de las Encías: Equilibra el pH del cuerpo, manteniéndolo joven y en forma.
Acción Anti-Cándida: Efectivo contra la Candida Albicans.
Alcaliniza el Cuerpo y Favorece la Digestión: Contribuye a un mejor funcionamiento del sistema digestivo.
Neutraliza los Ácidos de la Placa Dental: Ayuda a prevenir la caries y enfermedades bucales.
Promueve la Remineralización del Esmalte Dental y Fortalece la Estructura Ósea del Cuerpo: Mejora la salud dental y ósea.
El azúcar de xilitol tiene una gran semejanza y sabor al azúcar tradicional. Posee una composición cristalina blanca, similar al azúcar de mesa. Al ser ingerido en su estado puro, proporciona una gran sensación de frescura en la boca. Este efecto refrescante se debe a que el azúcar de abedul, al disolverse en la boca, refresca vigorosamente la lengua.
El azúcar de xilitol tiene el código de aditivo alimentario E 967, también conocido como xilitol, que está en la misma categoría que el Manitol, Maltitol o Sorbitol, del grupo de "polioles".
Cabe destacar que el azúcar de xilitol, a diferencia de otros polioles, tiene un gran número de efectos beneficiosos para el cuerpo humano. Este edulcorante natural es un gran aliado en la lucha contra la caries dental. Se considera un azúcar no cariogénico. Por lo tanto, se puede afirmar que el azúcar de xilitol tiene beneficios para la salud altamente recomendables.
Sin embargo, el azúcar de xilitol es un poliol con similitud al sorbitol, y se asume que por encima de cierta cantidad de ingesta de poliol, tiene efecto laxante.
Es aconsejable integrar el azúcar de xilitol regularmente en nuestra dieta para disfrutar de dientes limpios, encías saludables y una salud oral envidiable.
